各ペンションさんにもご協力いただいている“花豆”ですが、我がエコツー協会の事務所にも“花豆”が元気に育っています。日に日に伸びていく蔓にも驚いているのですが、この朱色の花の可愛らしさが今一番のお気に入りです。サイトステー […]

裏磐梯のメインストリートにある「御食事処　水峰」さんで、あのやせうまがメニューに登場！ 花豆餡と小豆餡のはいった「やせうま」はもちもち香ばしく、おやつタイムにぴったりです。「揚げやせうま」もあり、くせになるおいしさですよ […]

裏磐梯特産花豆がどんな花が咲くのかお客さまの見えるところに植えてみて、ついでに日陰を作れたら素敵だなということで昨年より企画として上がっていました。そんなことならと曾原在住の方が苗を作ってくださいました。早速協力いただけ […]

先日お伝えしました”裏磐梯物産フェア”でも大好評だった”花豆もんぶらん”いただきました～。標高の高いところでしか栽培できないという花豆をたっぷり使ったケーキで、花豆と生クリームの相性が抜群！観光客や地元の若い女性に人気強 […]

福島市「コラッセふくしま」にて開催されています、北塩原村特産品フェアの情報です。 期間は、２６日（金）～２８日（日）となります。 花豆もんぶらん、山塩ご飯シュー、山塩羊羹、守り狐の絵付け体験、その他農産品販売など多くの方 […]

「桧原宿　Ｓｉｏ－ＹＡ」の別メニュー「山塩玉こんにゃく」。この絶妙な塩加減、おいしかった！初めて玉こんにゃくをおいしいとおもいました。これもおすすめです！￥１５０ですので、これも試してみてください。 それにしても、今日は […]

今日も食べてきました。山塩ラーメン！！ 今日行ってきたのは、桧原湖畔の桧原歴史館内にある、山塩ラーメン専門店「桧原宿　Ｓｉｏ－ＹＡ」です。 スープはとてもさっぱりまろやかで、飽きのこない味。麺も山塩を練りこんだちぢれ麺で […]

裏磐梯名物！？「山塩ラーメン」をたべてきました。 裏磐梯道の駅で食べましたが、天気もよく外で食べることができたのも良かったのか、とてもおいしく感じました。 てんぷら饅頭もこしあんの甘さが抑え目でとてもおいしかった！！